Campobaja
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Regional
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Marisco
El chef Ezequiel Hernández trae el sabor de Ensenada a Ciudad de México con Campobaja. El restaurante, repartido en dos plantas, ofrece un ambiente que recuerda a un almacén en el nivel superior, con techos altos, vigas de hierro y muebles de madera reciclada, procedentes de barcos reformados y reutilizados como mesas, sillas y detalles decorativos.
La cocina de Campobaja se inspira en la honestidad y sencillez de la cocina de los campos de pescadores mexicanos. La frescura y calidad del marisco es esencial, y la carta está pensada para compartir, con una variedad que incluye ceviches, aguachiles, burritos, tostadas y, por supuesto, tacos de pescado. Destacan platos como la langosta roja frita y el pulpo a la parrilla, que no hay que perderse.
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$$ Moderado
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Asientos exteriores
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Reservas
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Sirve alcohol
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Servicio de mesa
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Vino y cerveza
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