Cibus

En la bella e histórica ciudad jiennense de Úbeda, en la emblemática Plaza Primero de Mayo, nace ""Cibus Renacimiento Culinario"", un pequeño rincón gastronómico donde se reinventa la forma de sorprender a los comensales. Llamarlo ""rincón"" no es por algo poético, ni por intentar hacerlo más cercano y familiar, aunque también es eso; es literalmente un espacio pequeño, medido y estudiado para tener lo necesario en pocos metros, y así componer y desarrollar una cocina de vanguardia llena de alma, tradición y buenos productos locales.

Apuestan todo a un espacio ""pequeño"" en tamaño, pero muy grande en corazón, en el que ofrecen una experiencia gastronómica selecta, innovadora y agradable, que sorprende y hace sentir especiales a los clientes. Para conseguirlo, han creado un ambiente íntimo y acogedor, en el que la atención al detalle es fundamental. Con una capacidad reducida de mesas, pueden ofrecer de la forma más cercana ese trato que, desde el primer día, tuvieron y han tenido claro. Al mismo tiempo, son fieles a sus valores personales, con sus familias, amigos, con los clientes, el tiempo, la vida... eso es Cibus Culinary Renaissance.