El Turco

Situado en un enclave comercial, este acogedor café cuenta con una clientela fiel que disfruta de asientos al aire libre bajo la sombra de robles centenarios. Dentro, el chef Vural Aydoğan y su equipo trabajan en un quiosco con paredes de cristal, decorado con azulejos azules y blancos, así como latas y botellas ordenadas.

El menú ofrece una atractiva selección de desayunos, que incluye huevos ecológicos acompañados de mezze turco, manti y pasteles salados como el borek. Horneado en la propia casa, este panecillo dorado está relleno de espinacas, espolvoreado con semillas de sésamo y adornado con tomates cherry. El izmir kofte se sirve en un mini plato de cerámica, con albóndigas de ternera horneadas en salsa de tomate junto con porciones de patatas asadas. Un jalapeño carbonizado añade el toque perfecto de picante a cada bocado.