Gasto de Maíz
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Mexicano
Escondido entre otros dos establecimientos sin ningún cartel visible, Expendio de Maíz invita a los comensales a sentarse en una de las cuatro largas mesas situadas bajo la acera cubierta. Aunque no se aceptan reservas, hay varios asientos disponibles y los clientes apuntan sus nombres en una lista para la siguiente ronda. Este innovador concepto no ofrece un menú fijo, sino que cada plato se presenta por sorpresa, uno a uno, hasta que el comensal indica que está satisfecho. El equipo prepara de forma impresionante una gran variedad de platos, como un huarache de masa amarilla caliente, tierno y crujiente, cubierto con una fina loncha de carne estofada, aguacate, tomates cherry, queso blanco y un puñado de verduritas ligeramente aliñadas. Vale la pena untar la salsa que lo acompaña en todas las preparaciones.
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$$ Moderado
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Reservas
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Servicio de mesa
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Apto para vegetarianos
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