L'Hort

Este restaurante forma parte del hotel rural L'Hort de Fortunyo, una encantadora masía de piedra cuyos orígenes se remontan al siglo XVIII. Está rodeada de olivares, cerca del Parque Natural dels Ports. La cocina que aquí se ofrece es honesta, respetando las tradiciones de la Terra Alta pero con un toque contemporáneo y guiños a recetas de otros lugares. Siempre se basa en ingredientes cultivados en su propio huerto. La terraza tiene un encanto especial. Tras más de 25 años dedicados a la cocina, con experiencias en diferentes países y culturas gastronómicas, Paula (Paula C. Loureiro, 1979, Buenos Aires) y Manuel (Manuel Francés, 1975, Valencia) han dado forma al proyecto del Restaurante L 'Hort, combinando todos sus conocimientos con los productos locales de la Terra Alta.