Oro

Oro Restaurante, en Río de Janeiro, ofrece una experiencia gastronómica de alto nivel dirigida por el chef Felipe Bronze, que fusiona de forma innovadora la cocina brasileña con técnicas internacionales. El ambiente es elegante y moderno, con un toque minimalista que resalta la sofisticación. Los clientes disfrutan de un menú degustación con dos opciones: la Creativa, más experimental, y la Afectiva, que evoca recuerdos a través de ingredientes locales.

La cocina destaca por el uso del fuego y la parrilla, con platos visualmente impactantes que juegan con texturas y sabores. El menú cambia según la temporada, pero siempre fusiona ingredientes brasileños con toques contemporáneos. La carta de vinos está cuidadosamente seleccionada para maridar a la perfección con cada plato.

El servicio es impecable y el personal explica cada plato, convirtiendo la comida en una experiencia cultural y educativa. En general, cenar en Oro es un viaje sensorial que combina sorpresa, sofisticación y creatividad, perfecto para ocasiones especiales o para quienes buscan explorar la alta cocina brasileña moderna.

Elegido uno de los mejores restaurantes de Río de Janeiro (Brasil) por el equipo de Fine Dining Table