Pajares Salinas

Pajares Salinas es un restaurante emblemático de Bogotá, reconocido por su tradición, elegancia y alta cocina española. Fundado en 1953, ha sido un referente culinario en la ciudad, ofreciendo platos emblemáticos como la paella, el cochinillo y la fabada asturiana, elaborados con ingredientes de primera calidad y recetas auténticas. Su ambiente clásico, su impecable servicio y su exclusiva bodega lo han convertido en el lugar de encuentro favorito de empresarios, políticos y amantes de la buena mesa. Con más de 70 años de historia, sigue siendo un símbolo de la alta cocina en Colombia. Por este motivo, ha sido elegido por el equipo de Fine Dining Table como una de las mejores experiencias gastronómicas de Colombia.