Pulpería Santa Elvira

Desde su vibrante fachada roja y azul, la Pulpería Santa Elvira ofrece una experiencia gastronómica llena de alegría. Este lugar evoca un verdadero sentido de pertenencia y celebra la herencia chilena, con un nombre que rinde homenaje a las tradicionales Pulperías, esos locales que montan un par de mesas y sillas para servir comidas y cenas a los lugareños.

Aquí se presta especial atención al abastecimiento de ingredientes locales y éticos, presentados con sencillez y acompañados de una de las más cálidas bienvenidas que se pueden encontrar en esta famosa y acogedora ciudad. El menú varía con las estaciones, como es de esperar, e incluye platos del pasado como sopa de almejas con tocino de albaricoque y algas encurtidas, pastrami de atún blanco cubierto con flores comestibles, semillas de girasol fermentadas y espuma de queso curado...

Elegido por el equipo de Fine Dining Table como uno de los mejores restaurantes de Santiago de Chile