Ritmo Zeytino

Rytmo Zeytino: un oasis gastronómico en Bodrum Enclavado en el pintoresco paisaje de Yalıkavak, Bodrum, Rytmo Zeytino surge como un destino de verano único que fusiona la excelencia culinaria, el arte y la música. Abierto de junio a septiembre, este restaurante ofrece una experiencia integral que va más allá de la comida, convirtiéndose en un punto de encuentro cultural ideal para los amantes de la alta cocina y el arte contemporáneo.

Un chef con espíritu emprendedor Cenk Debensason, cofundador y chef de Rytmo Zeytino, es el artífice de esta innovadora propuesta. Formado en Francia, Cenk adquirió una vasta experiencia culinaria que le llevó desde San Francisco, EE.UU., hasta Estambul, su ciudad natal. En 2016, regresó a Turquía para profundizar su experiencia y, en verano de 2021, junto a su mujer y socia, Debora Ipekel, abrió Rytmo Zeytino, su primer restaurante en Turquía. Rytmo Zeytino destaca por su menú degustación de temporada, una selección cuidadosamente elaborada por el Chef Cenk que celebra los mejores productos locales. Los platos combinan ingredientes frescos de las granjas cercanas y de la propia finca con técnicas culinarias creativas, ofreciendo una fusión única de sabores y texturas. La rotación regular de platos asegura que la experiencia culinaria esté en constante evolución, adaptándose a la disponibilidad de ingredientes frescos y de temporada.

El entorno perfecto El restaurante está situado en una finca bellamente restaurada, rodeado de olivos y con una puesta de sol que, según el equipo, es la mejor vista de Bodrum. Este entorno sereno y natural complementa el ambiente acogedor del restaurante, donde el énfasis está puesto en los elementos naturales y en un interior cómodo y elegante. Ya sea cenando en el interior o en la terraza, los huéspedes pueden disfrutar de la belleza de los alrededores de Bodrum mientras saborean los vibrantes sabores del Egeo.

Elegido por el equipo de Fine Dining Table como uno de los mejores restaurantes de Bodrum