Junta parroquial
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Contemporáneo
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Moderno
Vestry es el destino perfecto para quienes buscan una velada tranquila en un ambiente íntimo. Dirigido por el chef Shaun Hergatt, originario de Australia, el menú refleja su admiración por las técnicas y elementos culinarios japoneses, destacando las verduras y el marisco de temporada. El risotto con dados de espárragos blancos es delicioso, pero la anguila glaseada, chamuscada y cortada en dados que se sirve encima es un toque inteligente. Otro plato destacado es el tierno y sabroso cuello de cordero cocinado a fuego lento en una rica reducción de Borgoña, perfecta para la temporada. Los postres son especialmente atractivos; la tarta de queso en forma de cuña imita el queso suizo y viene con una manzana rallada decorada como un ratón. Suave y rico, es el colofón definitivo a una experiencia culinaria excepcional.
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$$$ Alto
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Acepta tarjeta de crédito
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Música en directo
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Asientos exteriores
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Aparcamiento
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Reservas
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Sirve alcohol
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Comida para llevar
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Opciones veganas
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Apto para vegetarianos
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Acceso para sillas de ruedas
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Inalámbrico