Suculento

Situado en el barrio del Raval, este local es una joya culinaria donde los comensales pueden elegir entre dos menús contemporáneos, Los Clásicos y Suculent. Ambos ofrecen platos frescos y desenfadados, normalmente presentados como pequeñas creaciones de diseño. Suculent no se define exactamente como un restaurante, sino más bien como una casa de comidas tradicional, donde se puede disfrutar de una buena comida a cualquier hora del día, ya sea desayunando, comiendo, cenando o merendando.

La filosofía culinaria de Suculent se basa más en renovar que en innovar. Aquí encontrará platos tradicionales de la cocina mediterránea y española, elaborados con técnicas actuales e ideas que mejoran lo que ya era excelente. La carta es variada y cambia constantemente, en función de la calidad de los productos disponibles cada día en el mercado. Todos los ingredientes se seleccionan con especial cuidado, incluidos los que se utilizan en productos como el café o la mantequilla para hornear los cruasanes.