Cascajal
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Colombia
A la vanguardia de Colombia, Cascajal y el chef Andrés Fernández León elevan el producto local a través de una síntesis magistral de técnicas globales que bailan entre tradición y modernidad. La cocina abierta revela el rigor técnico aplicado a carnes y pescados, logrando una armonía sensorial que fluye hacia una terraza de relajada elegancia. Su verdadera distinción reside en la intimidad de un servicio que invita a los huéspedes a entrar en la bodega privada, redefiniendo el lujo como un encuentro genuino y conmovedor.
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$$ Moderado
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Asientos exteriores
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Sirve alcohol
Distinciones
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Dos Fuegos
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