La Taberna del Chef del Mar

La Taberna del Chef del Mar está situada en el corazón de El Puerto de Santa María, en el mismo lugar donde Ángel León y su equipo cocinaron las dos primeras Estrellas Michelin del restaurante Aponiente.

Esta taberna es un espacio informal y familiar con un servicio dinámico y amable, lleno de toques marineros para que los clientes puedan disfrutar de una cocina auténtica y desenfadada. La Taberna del Chef del Mar ofrece la cocina de Ángel León adaptada para todos los públicos.

Es un lugar donde disfrutar sin protocolos de una cocina con alma marinera, centrada en productos frescos y platos de cuchara que invitan a mojar mucho pan. Aquí también podrás probar algunos de los platos icónicos de Aponiente, como los embutidos marinos y el arroz con plancton.

El equipo de la taberna busca siempre pescado local y marisco de temporada, priorizando la calidad y la pesca sostenible.