Yum Cha

Tras siglos como uno de los productos más preciados del mundo, el té pasó a un segundo plano en el mundo occidental, pero recientemente ha resurgido gracias a la creciente popularidad de las bebidas sin o con poco alcohol que buscan los comensales. Yum Cha ofrece una exploración en profundidad de los complejos perfiles de sabor del té y sus posibilidades de maridaje a través de un menú de 10 platos, en el que los platos se crean específicamente para maridar con determinados tés, y no al revés. Esta joya de restaurante se ha convertido en uno de los lugares más populares de la ciudad, no sólo por el exquisito menú de inspiración china del chef Nicolás Tapia, sino también por su ambiente exclusivo, con capacidad para sólo 20 comensales en cinco mesas. Es imprescindible reservar y se recomienda hacerlo cuanto antes.

Elegido por el equipo de Fine Dining Table como uno de los mejores restaurantes de Santiago de Chile