Omeraki

El restaurante, ubicado en un antiguo garaje, cuenta con una singular distribución que incluye un vestíbulo de acceso rodeado de estanterías repletas de libros de cocina, un amplio y luminoso comedor adornado con cuidados detalles de diseño, y dos zonas de cocción: una cocina abierta, llamativa, situada en el centro de la sala principal, y un segundo espacio cerrado, aún visible para los comensales. La cocina lleva la impronta del experimentado y reconocido chef Alberto Chicote, cuya propuesta culinaria contemporánea, en constante evolución, se presenta en tres variantes de menú (Express, Festival y Homenaje). Esta propuesta se basa en ingredientes españoles y fusiona platos con influencias del Lejano Oriente.