Luca Osteria

Esta máquina elegante y eficiente llega a la escena local de la mano de Giorgio Rapicavoli. El chef Rapicavoli, un joven miamense de ascendencia argentina e italiana, presenta un currículum tan audaz e impresionante como acogedor y sencillo es su restaurante. Suelos oscuros y techos blancos ambientan el local, mientras que los asientos de estilo escandinavo y una variedad de elementos de iluminación realzan el toque creativo.

Un bar repleto de licores de primera invita a los clientes a disfrutar de una copa o dos antes de deleitarse con sabrosas especialidades. Imagine una "nduja" de tomate servida con pan local asado, hinojo y pimientos de Calabria; o patatas fritas con queso y fonduta de trufa. A continuación, puede aparecer una sencilla pero perfecta pasta pomodoro, con crema de parmesano, tomates dulces y abundantes hierbas.